BIZCOCHEANDO...

Qué gustito le estoy cogiendo a esto de la repostería bizcochera. Donde esté un buen trocito de cielo casero que se quiten las galletas maría! Venga, ¿quién se anima? Mooolto facile e divertente.
Al lío... ingredientes:

- 175 g de chocolate de cobertura
- 180 g de azúcar
- 150 g de mantequilla
- 75g de harina
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo

Si quieres un poco de azúcar glas para decorar.



Antes de nada, precalienta el horno a 200º , que luego se te olvida.
Vale, ahora tienes que fundir la mantequilla y el chocolate juntos. Tiene que ser al baño María o en microondas y removiendo con cuidado para que no se quemen.
Después, bates las yemas de los huevos con el azúcar hasta que te quede cremoso y lo mezclas todo bien con el chocolate. Para todo esto van muy bien las varillas de batir.
Una vez que tienes eso, hay que tamizar la harina con un colador un par de veces y añadirla a la mezcla, igual que la levadura.

Una vez tienes esta mezcla, tienes que batir las claras a punto de nieve y agregarlas también removiendo. Y ya está, ya tenemos el mejunje  completo.

Ahora hay que untar el molde con un poco de mantequilla y echar harina para que la masa no se pegue (creeme, si se pega, se rompe...), así ya lo puedes llenar con la mezcla y meterlo en el horno. Tenlo unos 10 minutos a 200º y después lo bajas a 180º y lo dejas unos 20 minutos más. Sabrás que está listo cuando lo pinches con un palillo o un cuchillo y éste salga limpio, sin pegotes de chocolate. Cuando lo saques del horno, deja que se enfríe antes de desmoldarlo con cuidado y decorarlo con un poco de azúcar glas... o nata... o fresas, o lo que sea... 

 Bueno, bueno, buenísisimo... si te pierde el chocolate y tienes una horita para pringarte en la cocina, vale la pena. Desayunos y resopones de calidad... sí señor!

Víboras y Cerdos

Pues sí, algo de víboras tenemos y algo de cerdos tienen ellos también. Y la Vero aprovecha esas esencias de unos y otras y las pequeñas cosas de todos los días, para aportar un poco de color a nuestras vidas. Desde la ironía, el amor por sus amig@s, y un elegante sentido estético, consigue sacarnos la sonrisa y muchas veces consigue también que nos identifiquemos con sus personitas. Pues si te gustan los botones que he traído para muestra, puedes ver todo el despliegue en su página de facebook y desde allí también puedes comprar las viñetas impresas en papel y enmarcaditas, dispuestas a alegrar cualquier rinconcito de tu hogar. Ah, y además la Vero te personaliza una si tú quieres... esta chica es una artista! 

Teatro dominguero en los parques de Valencia...

Hay algo mejor que el domingueo? Los que pasamos más de un domingo trabajando lo sabemos... dominguear mola.
Levantarte tarde, o pronto, o cuando te de la gana pero sin escuchar el despertador, eternizar el desayuno, pasear sin prisas, el aperitivo en una terracita... bueno pues si además te gusta el teatro y tienes enanos en casa, esto te puede interesar.
Sucede que la Asociación Valenciana de Circo ha organizado en la ciudad un circuito de teatro gratuito en la calle, así que desde la semana pasada y sin fecha de fin (al menos de momento), los malabaristas, actores y payasos salen a buscarnos los domingos a las calles.
Es un proyecto en colaboración con el Ayuntamiento y con la intención de fomentar la cultura del teatro de calle, y de paso despenalizar este tipo de actuaciones para que nadie tenga que salir corriendo al grito de "agua!!" cuando aparezca la autoridad.
Las actuaciones son los domingos de 12 a 14 hs. en Viveros (en la explanada grande del kiosko), en el anfiteatro del Parque de Cabecera y en el teatro del Parque del Oeste. También habrá alguna actuación esporádica en sábado o festivo y en el parque de Benicalap o el Paseo Marítimo más adelante.

Esta es la programación para lo que queda de enero:

DOMINGO 16

-Anfiteatro del Parque de Cabecera: Circus Gon, con The Loco Show
-Parque del Oeste: Hermanos Tanchini, con El Farragoso Espectáculo de los Hermanos Tanchini.
Amor y odio en una peculiar relación entre dos hermanos malabaristas. Malabares, equilibrios y una grandísima dosis de locura y humor donde cualquier cosa es posible.
-Viveros: Circolío, con Mi maleta y yo
Un personaje estrambótico y original emprende su camino particular hacia el descubrimiento del mundo de los objetos.

DOMINGO 23

-Anfiteatro del Parque de Cabecera: Circolío, con Mi maleta y yo
Un personaje estrambótico y original emprende su camino particular hacia el descubrimiento del mundo de los objetos.
-Parque del Oeste: Kanijo Circus
-Viveros: Juan Juanín, con Simplemente Juanín
Juan Juanín se sincera con el público y consigo mismo.
Fuera las máscaras, fuera los personajes, fuera otra cosa que no sea él, sus recursos y el público. 
El diábolo de la muerte, Las mazas del infierno, Los increíbles equilibrios traídos desde el cielo, macerados con grandes dosis de humor son la columna vertebral de este espectáculo creado para toda la familia.

DOMINGO 30

-Anfiteatro del Parque de Cabecera: Juan Juanín, conSimplemente Juanín
Juan Juanín se sincera con el público y consigo mismo.
Fuera las máscaras, fuera los personajes, fuera otra cosa que no sea él, sus recursos y el público. 
El diábolo de la muerte, Las mazas del infierno, Los increíbles equilibrios traídos desde el cielo, macerados con grandes dosis de humor son la columna vertebral de este espectáculo creado para toda la familia.
-Parque del Oeste: Anacleta
-Viveros: Hermanos Tanchini, con El Farragoso Espectáculo de los Hermanos Tanchini
Amor y odio en una peculiar relación entre dos hermanos malabaristas. Malabares, equilibrios y una grandísima dosis de locura y humor donde cualquier cosa es posible.

Cuando los elefantes sueñan con la música.

Es de buena educación felicitarse entre elefantes, y es costumbre de este elefante felicitar al menos un día después de los cumpleaños... así pues... felicidades Radio 3! ayer cumplió 14 años este programa dedicado a la música brasileña y latina, 14 años recreando el universo onírico-sonoro de los paquidermos a base de bossa nova, son, rumba, samba, zouk, cumbia reggae, salsa, soukouss y mucho más.
Este elefante ya lleva un tiempo gozando de su suave compañía cada vez que se lo encuentra en el mar de la frecuencia modulada, donde Radio 3 parece ser una isla de sones de mil maneras y procedencias (polémicas aparte).
Aquí queda el podcast del programa de ayer, que seguramente se grabó entre sándwiches de nocilla y globos de colores... al menos así me imagino yo los cumpleaños.
Por cierto... especial mención a la sintonía del programa, que me encanta...

Cuando los elefantes sueñan con la música - Cumpleaños de los elefantes - 10/01/11

El pingüino adivino. The psychic penguin meets the elephant.

Cada día me gustan más los cuentos infantiles. Algunos contienen arte en mil formas y los compraría sólo por los fantásticos dibujos que los ilustran, ya sabeis, con esa excusa tan sufrida... "seguro que a mi hijo le encantan!" .
El Pingüino Adivino es uno de estos casos, y además con dos valores añadidos: acerca a los críos a la poesía porque está escrito en verso, y al inglés, porque está escrito simultáneamente en las dos lenguas (en esta presentación lo veis sólo en castellano, pero se puede encontrar fácilmente una publicación en la que aparece la traducción al inglés en cada página). Todo un descubrimiento, no?

Open publication - Free publishing - More book

Andrea Canepa y el revés de lo doméstico

Porqué no empezar presumiendo de amig@s?
La creatividad es algo que siempre me ha impresionado. Me impresionan esas personas que dibujan,  inventan o ejecutan una idea con tanta naturalidad que hacen que parezca fàcil.
Y tengo la suerte de conocer a unas cuantas.
Aquì està Andrea con sus instalaciones y sus dibujos.
Vale la pena dar un paseo por su pàgina web y curiosear un poco en sus trabajos (www.andreacanepa.com).
Una artista peruana que vive hoy en Valencia y manyana en Berlìn, joven y original, que va despegando de a poquito... y volarà, seguro que volarà...





Documentación de la instalación "El Revés de lo Doméstico" from Andrea Canepa on Vimeo.

ya viene el elefante!!!

Pues resulta que cada dìa llegan a nuestros ojos, oìdos y bocas infinitos montones de  estìmulos. La mayorìa pasan de largo o no sirven, pero siempre hay algunos a los que vale la pena prestar atenciòn... pelìculas, dibujos, mùsicas, comida, letras, libros, ideas... A modo de agradecimiento a los que nos los hacen llegar de manera desinteresada sòlo para compartir lo que les gustò, abrimos hoy, un elefante y yo, este espacio. Porque nos lo han traìdo los Reyes, para aprender una cosa màs y para compartir cosas que parecen merecer atenciòn... despuès, que cada uno juzgue.